Насіння Цикорій Кавовий, 1 г (Anseme)

Дворічна рослина. У перший рік формується прикоренева розетка листя і потовщений у верхній частині коренеплод, вагою 150-200 г і завдовжки 15-30 см. Листя рослини має злегка гіркуватий, пряний присмак, прекрасно підходять для приготування салатів. Рослина невибаглива до умов вирощування, злагоджена та морозостійка. Насіння висіває восени після прибирання врожаю або рано навесні на глибину 1,5-2 см із міжряджаннями приблизно 20 см. Під час посіву насіння навесні грядку необхідно постійно тримати у вологому стані до появи сходів. Корнеплод формується впродовж першого року вегетації рослини. Урожай збирають наприкінці жовтня. Після збору коренеплодів плоди подрібнюють до розміру 5-7 мм, обсмажують у духовці до коричневого кольору та подрібнюють у кавомолку. Зберігають у герметичній непрозорій тарі. Для приготування кавового напою в цикорій додають молоко.