Лисичка жовта - смачний гриб з щільною м'якоттю і легким фруктовим ароматом. Вид привабливий кольором і формою, цінується не тільки приємним смаком, але і наявністю великої кількості каротину. Куштуючи лисички, ви покращуєте зір і рухову активність, сприяєте нормальній роботі підшлункової залози та печінки. Багата м'якоть вітамінами: D, С, РР, групи В. Дивно, але гриби не уражаються шкідниками. Секрет в наявності хіноманнозу. Виростивши на своїй ділянці грибницю, ви зможете ласувати корисною м'якоттю і запасати її на зиму. Особливо смачні лисички тушковані в сметані, приготовані з рисом (плов, різотто), додані в піцу або відкритий пиріг.
Опис гриба Лисичка жовта:
- капелюшок увігнутий, часто неправильної форми;
- діаметром 4-10 см;
- колір жовтий, яєчно-помаранчевий;
- ніжка зрослася, до низу звужена;
- висота 4-7 см;
- ширина 1-3 см;
- зростає з травня до жовтня;
- м'якоть пружна, щільна;
- приємно пахне;
- краще вирощувати у відкритому ґрунті;
- ідеальна температура розвитку +12-26 C;
- кислотність субстрату Ph 6.5-7;
- міцелій в сухому вигляді (на зерні) придатний 5-7 років.
Умови вирощування лисичок з міцелію
Добре росте грибниця в тіні, якщо підготувати яму 3 на 3 м, глибиною 25-30 см. У неї шарами засипають опале листя з корою дерев, землю або гнойовий перегній, розсипають міцелій, рослинні залишки і ґрунт. Регулярно зволожують, краще крапельним способом. Перший збір через півтора-два місяці, наростання за 7-10 днів. Грибниця буде забезпечувати смачними лисичками до 5 років. Потім потрібен новий засів. У приміщенні лисички можна виростити за технологією печериць, але урожай буде не таким рясним, як на ділянці.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!