Маслюк звичайний - смачний гриб, який легко перетравлюється, а на смак нагадує боровик. Назва пов'язана з маслянистим капелюшком, шкірку якого рекомендується знімати. Вживати м'якоть можна у свіжому, сушеному, маринованому вигляді. З маслюків виходять дуже смачні супи, соуси, гарніри і соління. М'якоть переважно м'яка і соковита, сповнена вітамінами, мінералами, амінокислотами, білками. Збирають маслюків у хвойних, рідше мішаних, лісах. За допомогою міцелію стало можливим вирощування грибниці на власній ділянці, що економить час і гарантує врожай. Збір вийде проводити з червня по жовтень.
Опис Маслюк звичайний:
- капелюшок опуклий, діаметром до 10 см;
- колір шоколадно-бурий, іноді фіолетового відтінку;
- слизька шкірка легко відділяється;
- ніжка циліндрична, шириною 1-3 см;
- висота 4-11 см;
- смак грибний, приємний;
- зростає в затіненні;
- збір в червні-жовтні;
- температура для росту - +5-30 C;
- показники кислотності у ґрунту 6.5-7 Ph;
- полив крапельний;
- міцелій біологічно висушений;
- грибниця в оптимальних умовах проживе 5 років.
Як виростити шапинкові гриби з міцелію в домашніх умовах
Маслюки в природному середовищі полюбляють рости в тіні хвойних порід. На своїй ділянці потрібно підібрати затінене місце, підготувати поглиблення площею 2-3 квадратних метри і глибиною 25-30 см. У нього шарами засипати траву і опале листя, гнойовий перегній, розсипати міцелій, рослинну труху, землю з городу. Перші грибочки з'являться через 2 місяці, наростати вони будуть кожні 7-10 днів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!