Підосичник звичайний - їстівний гриб, який відрізняється яскравим капелюшком. М'якоть смачна, містить вітамін РР, амінокислоти, мінерали. Великий вміст білка прирівнює гриби до м'яса. Готувати з червоноголовця можна гарніри і основні блюда. М'якоть при термообробці темніє, не має виразного запаху, але всі корисні елементи зберігаються, а смакові якості поліпшуються. Не маючи часу на виїзд в ліс, можна виростити підосичники на грядці й займатися "тихим полюванням" біля будинку. Ви можете бути впевнені в безпеці грибів, збираючи їх кожні два тижні.
Детальна інструкція по вирощуванню за посиланням.
Опис Підосичник звичайний:
- ніжка сіра, висотою 4-20 см;
- ширина до 5 см;
- капелюшок буро-помаранчевий або червоний;
- діаметром 5-20 см;
- форма округла;
- м'якоть щільна, темніє після зрізання;
- рекомендована термообробка;
- міцелій біологічно висушений;
- зберігає властивості 5-7 років;
- температура для розвитку +5-30 C;
- необхідний полив, краще крапельний;
- висаджують в будь-який час;
- життя грибниці близько 5 років;
- перший збір через 2.5-3 місяці.
Вирощування грибів червоноголовця із зернового міцелію
З якісним міцелієм досить створити сприятливі умови, щоб незабаром збирати гриби. В ящик або на грядці (готують яму 3 на 3 метри) укладають шарами траву з листям, землю, міцелій, листя, городній ґрунт. У притінку, теплі й помірній вологості почнеться розвиток грибниці. Перед зимою або в дуже спекотні дні посадку краще засипати перегноєм. Збір проводять в міру наростання молодих грибочків. Надлишки можна продавати або консервувати.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!