Королівська печериця - яскравий представник сімейства Шампіньйонних які стають все більш популярними. Гриби вирощують на зріз, використовують для кулінарії, висаджують на продаж в промислових масштабах.
Печериці королівські коричневі - опис:
- група: пластинчасті;
- форма плодового тіла: класична;
- капелюшок: напівкуля, в діаметрі 7-15 см;
- поверхня капелюшки: коричнева, дрібнолускова, волокниста;
- м'якоть: щільна, м'ясиста з приємним грибним запахом;
- ніжка: товста, довжиною 3-8 см, діаметром 1-3 см;
- можливість вирощування печериць з міцелію: є.
Як вирощувати печериці з міцелію на дачі
Висаджувати міцелій грибів шампіньйонів в домашніх умовах можна цілий рік, якщо для цього є приміщення, де постійна температура в межах + 20 . Для вирощування можна використовувати підвал, сарай або теплицю, де вологість повітря 60-90%.
Висаджують зерновий міцелій печериць в компост, підготовлений за 20 днів. Візьміть:
- 5 кг соломи.
- 1,5-2,5 кг сушеного курячого посліду.
- 400 г гіпсу.
- Ящик.
Солому замочіть у воді на добу. Після цього, в ящик викладіть шарами соломи і компосту. Через 7 днів додайте гіпс, перемішайте. Через 4 дні ще раз перемішайте, повторіть 3 рази. Суміш покладіть в ящик, утрамбуйте, висадіть міцелій грибів шампіньйонів в шаховому порядку на глибину 3-4 см, злегка притисніть.
Залиште ящик при температурі + 25 . Через 3 тижні міцелій проросте. У міру висихання зволожуйте його. Змішайте крейду і торф в пропорції 1: 9, насипте зверху в ящик шаром 2-3 см, знизьте температуру до + 14-18 , регулярно зволожуйте ґрунт. Через 15-20 днів з'являться перші гриби. Початок плодоношення приблизно 2 місяці з моменту посадки. Печериця королівська коричнева дає в середньому 20% від ваги готового субстрату.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!