Нут турецький горох (Cicer arietinum) – це рослина сімейства бобових. Турецький горох є підвидом нуту, тому більшість корисних властивостей та особливостей нуту також відноситься до турецького гороху. Нут має кулясту форму з різними відтінками, включаючи жовтий, зелений та чорний. Він містить багато білків, дієтичних волокон, вітамінів та мінералів, таких як залізо, фосфор, магній та калій. Також він містить антиоксиданти, які допомагають захищати організм від шкідливих впливів вільних радикалів. Нутє важливим інгредієнтом у багатьох кухнях світу, зокрема в кухнях Індії, Пакистану, Близького Сходу та Північної Африки. Він використовується для приготування різних страв, таких як хумус, чана масалу, супи, салати та інші. Також нут можна вживати у вигляді круп або як додаткове джерело білка для різних страв. Корисні властивості турецького гороху: - джерело білка. Турецький горох містить значну кількість білка, що є важливим будівельним матеріалом для клітин тіла.
- зниження рівня холестерину. Високий рівень холестерину у крові може призвести до серцевих захворювань. Турецький горох містить розчинні волокна, що зв'язуються з холестерином і допомагають виводити з організму.
- Поліпшення травлення. Турецький горох містить дієтичні волокна, що сприяють нормальній роботі кишечника, покращують перетравлення їжі та зменшують ризик запору.
- зниження ризику діабету. Турецький горох містить вуглеводи з низьким глікемічним індексом, що допомагає зберігати стабільний рівень цукру в крові та зменшує ризик розвитку діабету.
- джерело вітамінів та мінералів . Турецький горох містить вітаміни групи В, залізо, фосфор, магній та калій, що сприяють здоровому функціонуванню організму.
Також турецький горох є низькокалорійним продуктом, який може бути корисним людям, які прагнуть знизити вагу. У той же час важливо враховувати, що деякі люди можуть бути алергічними на горох або інші протипоказання до його вживання. Харчова цінність товару на 100 грам:
- БІЛКИ, Г – 14.6
- ЖИРИ, Г – 2.4
- ВУГЛЕВОДИ, Г – 70.2
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ – 338
Склад: 100% нут турецький горох.
У сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 20С та відносній вологості повітря не вище 75% .
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
Може містити сліди глютену (мається на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).
