Червоний рис є однією з найпопулярніших культур в Індії та Китаї. У нас, кліматичні умови не дозволяють вирощувати цей смачний і корисний рис. Червоний нешліфований рис
має унікальні смакові якості, незрівнянні зі звичними для нас білими сортами. Він має більш щільну текстуру, квітково-карамельний аромат та горіховий смак. Використовувати його можна у будь-яких традиційних стравах, але при цьому потрібно збільшувати час термічної обробки або замочувати крупу у теплій воді заздалегідь. Де крупу рису червоного нешліфованого можна побачити найчастіше, так це в меню азіатських, індійських та ресторанах здорового харчування. Його готують із овочами, креветками, на пару чи сковороді вок.
Червоний рис відмінно поєднується з бараниною та телятиною. Спеції, які допоможуть розкрити його смак: соєвий соус, копчена паприка, каррі, імбир, шафран. Крупа рису червоного нешліфованого застосовується як гарнір до м'ясних та рибних страв або подається самостійно, заправлена спеціями та вершковим маслом. Корисні властивості червоного рису: - насичений мінеральними речовинами хімічний склад
- рекомендується до вживання при цукровому діабеті
- високий вміст антиоксидантів
- знижує рівень холестерину
- високий відсоток клітковини
Таким чином, червоний рис сприяє регуляції роботи травної та імунної системи, покращуючи стан організму в цілому. Харчова цінність товару на 100 грам: - БІЛКИ, Г – 7.78
- ЖИРИ, Г – 1.0
- ВУГЛЕВОДИ, Г – 73.7
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ, ККАЛ – 331
Склад: 100% крупа рису червоного нешліфованого.
У сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 20С та відносній вологості повітря не вище 75% .
Термін придатності до споживання: 12 місяців.
Може містити сліди глютену (мається на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!