Шпинат новозеландський - нова для нас овочева рослина, яка дуже відрізняється від традиційних сортів шпинату. Її особливість - мінімальний вміст щавлевої кислоти, яка далеко не всім корисна, а от вітамінів - дуже багато. Це дивовижна рослина - невибагливий однорічник, називається тетрагонія. Листя збирають все літо, вони ніжно смаку, з нього готують смузі, гарніри, супи, салати.
Основні характеристики Новозеландського шпинату та опис:
- рослина росте з весни до осені, і ромбовидні листочки збирають потроху весь сезон;
- висота напівсланких кущиків до 40 см;
- якщо не зрізати стебла, то після цвітіння, восени шпинат новозеландський дасть самосів і навесні знову порадує корисною зеленню;
- для їжі беруть молоді верхні листочки, старі стають більш жорсткими і кислуватими;
- хвороби і шкідники - не ушкоджують рослини.
Особливості вирощування Новозеландського шпинату з насіння:
- варіанти посіву насіння: весна (квітень-травень) і осінь (підзимовий посів);
- рекомендація: насіння сходить довго, тому перед весняним посівом - замочіть їх на добу;
- після появи сходів - ріст дуже швидкий, вже через 30-40 днів грядка виглядає як зелений "килимок".
Шпинат тетрагонія - проста у догляді овочева рослина.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!