Естрагон - пряно-ароматична рослина, яка часто вносить інтригу в кулінарні та садівничі дискусії. Ця рослина, яка стала відомою у нас під назвою Тархун, завдяки популярному безалкогольному напою. Естрагон - не тільки невід'ємна частина знаменитої середземноморської кухні, а ще й цінна лікарська рослина. У естрагону є важлива особливість - навіть у висушених листочків і пагонів аромат зберігається дуже довгий час. Лікарська зелень - відмінний вітамінний засіб, м'яке сечогінне. У кулінарії естрагон використовують як приправу до риби і м'яса, в маринадах, дуже смачні виходять помідори. Для модних садів пряних трав - підходить якнайкраще.
Основні характеристики Естрагону та опис:
- багаторічна рослина, добре зимує;
- трав'янисті стебла тархуну можуть досягати 1 м, але зазвичай кущі - 60-80 см;
- листя вузьке, видовжене, густо покриває стебла;
- цвіте в серпні, дуже дрібними квітками, у цей час стебла зрізують і сушать в пучках.
Естрагон з насіння як вирощувати і сіяти:
- насіння естрагону сходить довго до 3 тижнів, така у них властивість від природи, тому зручніше їх вирощувати на розсаду, попередньо замочити в стимуляторі, так воно швидше проросте;
- можна сіяти і навесні прямо в грядки;
- важливо: насіння не заглиблюйте, лише злегка "присолите" землею, накрийте плівкою і чекайте сходів, стежте за вологістю;
- розсаду висаджують в грядки або в вазони для вирощування вдома;
- тархун любить сонце, і не виносить перезволоження;
- добре кущиться і швидко наростає після обрізки.
Насіння естрагону - має бути свіжим щоб добре сходило.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!