Цей вид меду поєднує у собі корисні властивості відразу двох популярних медоносів - липи та соняшника.
Липовий мед - один з найцінніших видів меду. Натуральний мед з квіток липи зібраний на пасіці в екологічно сприятливому місці. Липовий мед здавна славиться своїм протизапальним і жарознижувальним ефектом, а також потогінну і сечогінну дію, тому широко застосовується при лікуванні різноманітних простудних захворювань - ОРЗ, а також при грипі та ангіні.
Мед з квіток липи корисно приймати при запаленні органів шлунково-кишкового тракту - ШКТ, а також при захворюваннях жовчного міхура і нирок. Липовий сорт меду також застосовується для лікування ран. Це обумовлено наявністю фернезолу, який відмінно справляється з бактеріями.
Мед з липи багатий вітамінами, мікроелементами і амінокислотами, які корисні для людського організму.
Соняшниковий мед вирізняється великою кількістю каротину та вітаміну А. Він характеризується дуже високим вмістом глюкози та рідкісних ферментів, які практично не трапляються в інших продуктах. А ось сахарози містить обмаль, мало хто знає, але це найбільш "дієтичний" вид меду. Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е та РР.
Соняшниковий мед має багато корисних властивостей, але насамперед його застосовують у разі грипу та інших гострих респіраторних вірусних захворювань (ОРВІ). Також мед із квітів соняшника корисний у разі невралгій, його добре вживати під час атеросклерозу та остеохондрозу. Застосовують мед із соняшнику та під час захворювань печінки, адже він має певний сечогінний ефект. Також цей сорт має чудові бактерицидні властивості. Відома його користь для очищення організму від шлаків, що накопичилися там, адже завдяки вітамінному складу він має гарні антиоксидантні властивості. Також часто соняшниковий мед рекомендують використовувати для лікування шлунково-кишкових коліків. Має загальнозміцнювальну дію.
Смак меду насичений, аромат приємний, але не такий яскраво виражений як у монофлорної липи. Колір меду у рідкому стані зазвичай бурштиново-жовтий, а по мірі кристалізації може варіюватися від темно-жовтого до світло-жовтого. Нагадаємо, що кристалізація - нормальний процес для натурального меду, який ніяк не впливає на якість продукту, просто змінює його консистенцію.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!