Дріжджі для вина Мультикомплекс на 50л(Польща)

Aromatic Bayanus Multicomplex являє собою суміш благородних винних дріжджів різновидів bayanus і Merevisiae і правильно підібраних поживних речовин, вітамінів і печолітичних ферментів, завдяки яким можна легко приготувати вино будь-якого типу з вираженим ароматом

• Для всіх фруктових вин і бродіння в мезі Цей продукт призначений для бродіння вин із білих і темних сортів винограду, кролівника, ревеню, яблук, груш, абрикосів, суниці, злаків, родзинок, глоду, шипшини, черешні, вишні, малини, чорнослива та ожини, чорної, білої та червоної смородини, чорниці, бузини, терна.
• Комплексний продукт Aromatic Bayanus Multicomplex — це все необхідне для ферментації, укладеної в одному пакованні. Найкращі винні дріжджі S.bayanus і ceremisiae, поживні речовини, вітаміни та печолітичний фермент.
• Вина міцністю до 18% — Aromatic Bayanus Multicomplex — це гарантія отримання міцних вин міцністю навіть до 18%! Рекомендована температура ферментації 14-30 °C.
• На 50 л приготування паковання Aromatic Bayanus Multicomplex вагою 40 г дасть змогу приготувати аж 50 л білого або червоного фруктового вина.
• Швидке бродіння, чудовий букет — ідеально підібраний склад компонентів купажу дає змогу винам, настояним на Aromatic Bayanus Multicomplex, швидко змагатися й мати прекрасний букет і аромат.

Абсолютний хіт для кожного винороба! Aromatic Bayanus Multicomplex, як випливає з назви, являє собою комплексний купаж для приготування ароматних домашніх вин із ваших улюблених фруктів.

Завдяки багатому складу суміш також добре підійде для бродіння в мезі.

Застосовувати Aromatic Bayanus Multicomplex дуже просто! Вам не потрібно замислюватися, яке поживне середовище буде кращим для вашого вина. Ми приготували її для Вас. Досить використовувати один саше. Все необхідне для бродіння міститься всередині.

Винні дріжджі гарантують швидку ферментацію і прекрасний винний букет. Мінеральні солі є цінним джерелом азоту та фосфору для винних дріжджів, а вітаміни діють як активатори ферментації й сприятливо впливають на смак і аромат вина.

Пектоензим розщеплює пектини, наявні у фруктах, полегшуючи виділення з них соку та знижуючи в'язкість вина, що неабияк підвищує ефективність подальшого процесу освітлення.

З нашою сумішшю ви можете приготувати до 50 літрів вина з фруктів на ваш вибір. Завдяки дріжджам, стійким до високих концентрацій спирту, у домашньому лікері можна отримати до 18% спирту.

Спосіб застосування:

Підготуйте настоянку для вина за обраним рецептом. Висипати вміст саше на поверхню 50 л сусла за температури 25-30 °C. Залиште на пів години, потім ретельно перемішайте. Ферментувати за температури 14-30 °C.

Склад: винні дріжджі: Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, фосфат амонію, пектолітичний фермент 1,3% (цукороза, пектиназа [мальтодекстрин, полігалактурону, вода, регулятор кислотності: цитрат натрію, лимонна кислота), гідрохлоридрид тіаміну (вітамін B1).

Внимание!

паковання треба використовувати повністю для однієї настоянки!