Набір сковорідок Zwilling TrueFlow 20 см, 24 см, 28 см нержавіюча сталь без покриття для індукції

Сковороди з нержавіючої сталі – ідеальні для смаження

Сковорода з нержавіючої сталі Zwilling TrueFlow без покриття особливо підходить для приготування страв, які потребують високої температури. Вона нагрівається швидко і рівномірно завдяки міцному алюмінієвому сердечнику та витримує високі температури. Також надзвичайно міцна, довговічна і проста у догляді.

Набір сковорідок Zwilling TrueFlow

Комплектація:
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 20 см; h - 4,6 cм) (діаметр основи: прибл. 15,0 см)
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 24 см; h - 5,0 cм) (діаметр основи: прибл. 18,5 см)
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 28 см; h - 6,8 cм) (діаметр основи: прибл. 22,0 см)

Характеристики: 
- Матеріал: нержавіюча сталь 18/10.
- Основа: SIGMA Classic з міцним алюмінієвим сердечником для рівномірного та швидкого розподілу тепла.
- Ідеальна сковорода для обсмажування м'яса без панірування, наприклад, стейка.
- Підходить для духовки до 300 °С.
- Підходить для всіх типів плит, у тому числі індукційних.
- Можна мити в посудомийній машині / рекомендується ручне миття.
- Висока стійкість до подряпин та стирання.
- Ергономічна ручка з нержавіючої сталі з петелькою для підвішування.

Ідеально підходить для обсмажування та хрумкої скоринки м'яса, птиці, молюсків, овочів або приготування смаженої картоплі, філе-міньйон, тушкованих страв та деглазованих продуктів.

Важливі інструкції:

Їжа має тенденцію прилипати до посуду із нержавіючої сталі без антипригарного покриття. Тому при смаженні на сковороді з нержавіючої сталі дотримуйтесь наступних інструкцій.

• Правильна температура має вирішальне значення для смаження на сковороді з нержавіючої сталі без покриття, оскільки сковорода має бути достатньо гарячою, щоб інгредієнти в ній через деякий час відірвалися від дна.
• Якщо ви хочете посмажити м'ясо без паніровки, стейки, шашлик, відбивні, філе ягняти або овочі, вам знадобиться лише трохи жиру на сковорідці.
• Для м'яса в паніровці, дерунів і випічки краще всього додати в сковороду х нержавіючої сталі трішки більше олії.
• Зверніть увагу на правильний час для перевертання. Тільки коли утворюється рівномірна золотиста скоринка, і її можна побачити на краях продукту, хрумкий продукт можна легко зняти з поверхні смаження і перевернути.
• Хоча сковороду з нержавіючої сталі можна мити в посудомийній машині, очищення її в посудомийній машині з абразивними миючими засобами може пошкодити металеву поверхню. Щоб поверхня завжди залишалася блискучою, ми рекомендуємо чистити її вручну, за необхідності з використанням спеціальних засобів для чищення нержавіючої сталі.  
   

Рівномірний розподіл тепла
Інноваційна багатошарова основа Sigma Classic сприяє енергозбереженню при приготуванні їжі: алюмінієва серцевина акумулює поглинене тепло і зберігає сковороду теплою протягом тривалого часу, що дозволяє знизити подачу тепла на ранній стадії. Завдяки прямокутній герметизації алюмінієвого сердечника тепло передається до бічної стінки, а це означає, що вміст сковороди ідеально забезпечується теплом, навіть коли конфорка вимкнена.

Високоякісна нержавіюча сталь 18/10 із тривалим терміном служби
Високоякісна, стійка до іржі нержавіюча сталь 18/10 не тільки забезпечує високу стійкість до подряпин та стирання для оптимального повсякденного використання, але також забезпечує високий рівень довговічності сковороди. За сталлю також особливо легко доглядати, її можна легко очистити після використання.