Силіконова форма для піци №1770 перфорована діаметр 32.5 см

Силіконова форма для піци перфорована з діаметром 32.5 см

Розміри:

• діаметр верхній – 350 мм;
• діаметр дном - 325 мм;
• висота бортика – 17 мм;
• вага форми – 160 г.

Основна відмінність силіконових форм для випічки від звичайних (звичних нам) в тому, що силікон абсолютно інакше сприймає температуру в духовці і розподіляє її по виробу. Чи не траплялося вам при використанні традиційних (металевих) силіконових форм стикатися з проблемою підгорілого дна або боків виробів при перетримуванні їх в духовці, або ж з сирою серединою випічки, якщо дістати її з духовки раніше потрібного терміну? А яких зусиль потім вартий процес відмивання форми від тіста, що прилипло! Ворогові не побажаєш!

Силіконові форми для випічки мають властивість розподіляти температуру рівномірно по всьому виробу. У процесі випічки силіконова форма завдяки своїм чудовим властивостям теплопровідності віддає тепло рівномірно по всій своїй поверхні торта, пирога або кексу, за рахунок чого прогрів випічки здійснюється рівномірно вглиб виробу, а низ і краї форми не перегріваються.