Автоклав для домашнього консервування ОВ-16 призначений для приготування м'ясних, рибних, овочевих та фруктових консервів у домашніх умовах. Принцип використання автоклаву досить простий, що дозволить кожному в домашніх умовах швидко і легко, не докладаючи величезних зусиль, приготувати улюблену консервацію. Тим більше завдяки його габаритам ви зможете використовувати його прямо на кухні, так як він має невелику вагу. Ви завжди в будь-який час зможете побалувати себе смачною тушкованкою, а також іншими стравами!
Електричний автоклав нічим не відрізняється від газового, крім наявності власного нагрівального елемента, який живиться від електромережі.
Приготування їжі автоклавним методом дозволяє готувати страви в рази швидше та зі збереженням усіх поживних властивостей продукту. Приготування їжі на пару під високим тиском – це найбільш дієтичний спосіб приготування продуктів. Високий тиск сприяє виходу натуральних соків з продукту, дозволяючи готувати страви при високих температурах у власному соку. Приготування при високому тиску дозволяє «відновлювати» пошкоджені тканини продуктів, запакованих у вакуумі або раніше заморожених.
У конструкції цього автоклава використовується термореле з можливістю встановлення температури та часу приготування консервації, що підвищує надійність та спрощує користування автоклавом. Жодних крихких термометрів зі скла! Автоклав забарвлений термостійкою фарбою, яка витримує температуру до 500 градусів °С. У виробництві автоклаву використовуються лише якісні комплектуючі італійського виробництва.
Автоклав закручується за допомогою хрестовини (гвинтова закрутка).
Тушкованка виходить просто відмінна, як і будь-яка консервація, термін зберігання якої близько 5 років.
Місткість автоклава побутового ОВ-16:
- 16 шт по 0.5 л
- 5 шт по 1.0 л
Технічні дані
Робоча температура: 120 °С
Робочий тиск: до 6 атм
Нагрів: внутрішній
Корпус: метал
Товщина стінок: 2.25 мм
Товщина днища та верху: 3 мм
Товщина горловини: 6 мм
Товщина кришки: 10 мм
Висота бочки: 33 см
Висота автоклава загальна: 50 см
Діаметр бочки: 30 см
Діаметр із ручками: 38 см
Вага: 12.2 кг
КОМПЛЕКТАЦІЯ:
- Автоклав побутовий у зборі
- Термореле з можливістю встановлення температури та часу приготування консервації
- Манометр
- Ущільнювальні гумки – 2 шт.
- Запобіжний клапан на 6 бар
- Вентиль для закачування повітря
- Паспорт та інструкція з експлуатації
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!