Насіння льону для засівання 1 КГ

Насіння льону - одна з дуже цінних і корисних харчових добавок. Вони не мають запаху, а колір їх може змінюватися від світло-жовтого до темно - коричневого. За смаком насіння хрусткі. Користь насіння льону велика, так як вони вважаються лідером за змістом натуральних гормонів - фітоестрогенів, в них дуже велика кількість омега-3 і клітковини.

Крім цього насіння містять білки, корисні мікроелементи і вітаміни. Насіння льону знайшли застосування в кулінарії, косметології, в народній та офіційній медицині. Даний продукт вважається дієтичним і є джерелом дуже важливих для людського організму кислот. Насіння льону можна застосовувати цілими або ж дрібно подрібненими.

Цілком з можна додавати у всілякі каші, в супи, борщі, в рагу, тушковані овочі, в картопляне пюре, салати. Їх можна змішувати з сиром, сметаною, вживати з кефіром, молоком, ряжанкою або йогуртом. Насіння льону додають в випічку, що робить її більш ароматною.

Мелені насіння можна використовувати як добавку до тесту, а так само як панірування. Корисні властивості лляного насіння: Насіння льону допомагають зменшити цукор в крові. Рекомендують вживати цю харчову добавку, людям з підвищеним тиском, а так же людям, які страждають на онкологічні хвороби. Насіння льону вживають при схудненні, вони покращують травлення, прискорюють обмінні процеси. Якщо пряність вживати регулярно, це допоможе нормалізувати роботу печінки.

Льон зменшує запальні процеси в людському організмі. За рахунок вмісту в насінні селену, вони не дають розвиватися пухлин, покращують роботу мозку і зір. Даний продукт позбавляє наш організм від накопичених важких металів. Насіння льону позитивно впливають на шкіру. Полісахариди, присутні в складі насіння допомагають при отруєннях.

Насіння льону зміцнюють імунітет. Як і будь-яка спеція, насіння льону можуть принести як користь так і шкоду. Їх не рекомендують вживати більше 1 ст. ложки в день. Насіння льону не радять вживати вагітним і годуючим матерям. Якщо протягом довгого часу приймати всередину насіння льону, то це може привести до діареї.