Віністарт Комплекс рекомендується для ферментації в меззі, являючи собою унікальне поєднання благородних дріжджів, підібраних поживних речовин, мінеральних солей, вітамінів і пектоензиму. Це забезпечує швидке бродіння, прекрасний букет і підтримує подальший процес освітлення напою.
Підходить для: Аґрусу, груші, абрикоса, полуниці, злаків, глоду, яблука, шипшини, білого й чорного винограду, ревеню, родзинок, вишні, вишні, малини, зеленої та блакитної сливи, ожини, ожини та білих вин, а також червоної смородини, чорниці, бузини й терну.
Важливі характеристики:
- Упаковка 20 г розрахована на 10-25 літрів напою.
- Міцність до 17%.
- Температура бродіння: 15-30 °C.
Спосіб застосування:
- Вилийте вміст пакетика в 100-200 мл кип'яченої води кімнатної температури і настоюйте 15 хвилин.
- Помістіть фарш у ємність для бродіння і залийте невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг фруктів).
- Переконайтеся, що фрукти мають кімнатну температуру, і додайте гідратований комплекс Vinistart.
- Долийте води до бажаного об'єму, перемішайте і дайте бродити.
- Рекомендований час бродіння в м'якоті - 1-2 тижні.
- Після закінчення часу відіжміть макуху і залиште сусло для подальшого бродіння.
Склад:
- дріжджі Saccharomyces cerevisiae.
- Гідрофосфат діамонію.
- Пектиназа.
- Вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид).
- Емульгатор: моностеарат сорбітану.
Примітка: Використовуйте упаковку цілком.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!