Професійна силіконова форма на 4 осередки для бельгійських вафель (130×76 мм) — це універсальний, гнучкий та довговічний кондитерський інвентар для випікання класичних віденських та бельгійських вафель, оладок, запіканок, а також для заморожування, приготування порційних мусових десертів, шоколадних батончиків та оригінальних холодних закусок у сфері HoReCa (ресторани, кондитерські, пекарні, кафе, готелі, кейтеринг, професійні цехи). Характерний рельєф осередків дозволяє створювати естетичні прямокутні вафлі з глибоким сітчастим візерунком без використання громіздких електричних вафельниць.
Червоний харчовий силікон преміальної якості гарантує рівномірне випікання виробу по всій площі та бездоганне виймання готової випічки без пошкодження текстури. Форма витримує екстремальний температурний режим від -40°C до +230°C, що дозволяє використовувати її як у духових шафах, конвекційних печах та пароконвектоматах, так і в морозильних камерах та апаратах шокового заморожування. Харчовий силікон повністю гігієнічний, не вбирає жири, вологу та сторонні запахи, не вступає в реакцію з харчовими продуктами й легко очищається вручну або в професійних посудомийних машинах.
Переваги:
Високоякісний харчовий силікон: гнучкий, зносостійкий та стійкий до деформацій матеріал. Класичний вафельний рельєф (4 осередки, 130×76 мм): ідеальне рішення для одночасного приготування 4 повноцінних бельгійських вафель або оригінальних десертів. Широкий температурний діапазон (від -40°C до +230°C): підходить для випікання, запікання, заморожування та шокового заморожування. Чудові антипригарні властивості: готові вироби легко виймаються з осередків без змащування форми маслом. Простий догляд та гігієнічність: не вбирає запахи й жир, дозволене миття в посудомийній машині.Технічні характеристики:
Призначення: форма для випікання бельгійських вафель, заморожування, мусових десертів та закусок Конфігурація осередків: вафлі бельгійські (4 осередки) Матеріал: харчовий силікон Розміри форми: 290×170×16 мм (29×17×1.6 см) Розмір осередку: 130×76 мм (13×7.6 см) Глибина осередку: 16 мм (1.6 см) Колір: червоний Вага форми: 100 г (0.100 кг) Температурний режим: від -40°C до +230°C Сумісність із мікрохвильовою піччю: ні Миття в посудомийній машині: так Кількість предметів у комплекті: 1 шт. Упаковка / Ящик: 10 шт. в упаковці / 100 шт. у ящику Логистичні дані ящика: маса нетто 10 кг, маса брутто 10.3 кг, об'єм 0.035 м³ Країна-виробник: Китай Сфера застосування: кондитерські, пекарні, ресторани, кафе, готелі, кейтеринг
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!