Професійна силіконова форма на 12 осередків (Ø43 мм) — це універсальний, гнучкий та довговічний кондитерський інвентар для випікання пісочного печива, пряників, міні-кексів, а також для заморожування, приготування порційних мусових десертів, мармеладу, суфле, цукерок та холодних закусок у сфері HoReCa (ресторани, кондитерські, пекарні, кафе, готелі, кейтеринг, професійні цехи). Форма дозволяє одночасно створювати 12 акуратних порційних виробів однакової форми та розміру, а червоний харчовий силікон преміальної якості гарантує рівномірне випікання та бездоганне виймання без пошкодження делікатної випічки.
Форма витримує екстремальний температурний режим від -40°C до +230°C, що дозволяє використовувати її як у духових шафах, конвекційних печах та пароконвектоматах, так і в морозильних камерах та апаратах шокового заморожування. Харчовий силікон повністю гігієнічний, не вбирає жири, вологу та сторонні запахи, не вступає в реакцію з харчовими продуктами й легко очищається вручну або в професійних посудомийних машинах.
Переваги:
Високоякісний харчовий силікон: гнучкий, зносостійкий та стійкий до деформацій матеріал. Оптимальна конфігурація (12 осередків, Ø43 мм): ідеальне рішення для одночасного приготування порційного пісочного печива, цукерок та міні-десертів. Широкий температурний діапазон (від -40°C до +230°C): підходить для випікання, запікання, заморожування та шокового заморожування. Чудові антипригарні властивості: готові вироби легко виймаються з осередків без змащування форми маслом. Простий догляд та гігієнічність: не вбирає запахи й жир, дозволене миття в посудомийній машині.Технічні характеристики:
Призначення: форма для випікання пісочного печива, заморожування, мусових десертів, кексів та закусок Конфігурація осередків: 12 осередків Матеріал: харчовий силікон Розміри форми: 290×170×16 мм (29×17×1.6 см) Діаметр осередку: 43 мм (4.3 см) Глибина осередку: 16 мм (1.6 см) Колір: червоний Вага форми: 100 г (0.100 кг) Температурний режим: від -40°C до +230°C Сумісність із мікрохвильовою піччю: ні Миття в посудомийній машині: так Кількість предметів у комплекті: 1 шт. Упаковка / Ящик: 10 шт. в упаковці / 100 шт. у ящику Логістичні дані ящика: маса нетто 10 кг, маса брутто 10.3 кг, об'єм 0.035 м³ Країна-виробник: Китай Сфера застосування: кондитерські, пекарні, ресторані, кафе, готелі, кейтеринг
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!