Хміль Каскад США (Cascade) α-4.8%, 1 г

Хміль Каскад США (Cascade) α-4.8%.

Серед усіх інгредієнтів для приготування пива, саме хміль став його символом. 

Гранульований хміль - найбільш поширена форма хмільних шишок. Для отримання гранул шишки висушують і подрібнюють, після чого продавлюють через спеціальну форму. У складі хмелю є природні смоли, завдяки яким гранули підтримують форму без хімічних сполучних компонентів.

Гранульований хміль компактніший, ніж суцільнолистовий, через що його зручніше зберігати. Завдяки своїй формі зберігає цінні властивості та характеристики протягом трьох років. Головна умова - герметичне вакуумне пакування.

Характеристика:

Хміль Каскад (Cascade) входить до числа найбільш затребуваних американських сортів. Він містить середню кількість а-кислоти. Цей сорт отримав назву від однойменних американських Каскадних гір, які славляться вулканічним походженням. Виростаючи в таких умовах, шишки отримують свої ароматичні особливості, яких не має жоден інший вид хмелю.

Властивості:

Належить до ароматичних хмелів. Каскад має пряний цитрусовий аромат з відтінками грейпфрута. Добре підходить практично для будь-якого Еля і Лагера, його використання особливо популярне в американських Елях.

Використання:

Підходить для таких стилів, як IPA, пейл елі, портери, ячмінне вино, блонд, міцний ель, американське пшеничне, фруктове пшеничне, амбер, червоний і золотий елі. В принципі можна додавати в будь-яке пиво, наприкінці варіння.

* кольори на моніторі або екрані телефону можуть відрізнятися від реальних кольорів, залежно від налаштувань кольору вашого пристрою.