Турбо-дріжджі Alcotec 48 Turbo Classic, 130 г
Alcotec 48 Turbo Classic - це дріжджі, які насамперед варто спробувати початківцям. Оптимальний час для бродіння та приготування розчину робить його чудовим варіантом для приготування цукрового дистиляту. Вміст пакетика включає поживні речовини та вітаміни.
Вам сподобається м'який смак кінцевого продукту, позбавленого неприємного присмаку і запаху. Застосування Alcotec 48 Turbo Classic забезпечує високу якість готового напою в домашніх умовах, навіть якщо у вас немає професійного обладнання.
Alcotec 48 Turbo Classic - не вибагливі дріжджі, нормально ставляться до перепадів температури. При тому, що оптимальна температура середовища для більшості типів дріжджів становить 25°С, ці дріжджі впораються з підвищенням понад 35°С. І залежно від кількості сировини та витримки, Ви отримаєте потрібний результат:
• 6 кг - протягом 2 днів до 14% за температури 20-35°С;
• 7 кг - протягом 3 днів до 17% за температури 20-30°С;
• 8 кг - протягом 5 днів до 20% за температури 20-27°С;
• 9 кг - протягом 7-10 днів до 21% за температури 18-24°С.
Відмінний вибір, якщо Вам потрібен швидко і якісно досягти дня результату.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.
Інструкція
- Налийте 15 л води температурою 25 °С у ферментер.
- Додайте необхідну кількість цукру (згідно з таблицею) і розмішайте до повного розчинення.
- Доведіть загальний об'єм води до 25 л і забезпечте необхідну згідно з таблицею температуру.
- Всипте в розчин дріжджі.
- Не закривайте ферментер щільно і не використовуйте гідрозатвор.
- Щоб отримати цукрове сусло міцністю 21% необхідно постійно підтримувати температуру в межах 18-24°С. Для забезпечення цієї умови необхідне спеціальне охолоджувальне обладнання.
Характеристики
• оптимальна температура бродіння: 20-35°C.
• ідеальна температура бродіння: 25 °C.
• міцність: до 21 %.
• тривалість процесу бродіння: 2-10 днів.
• вага: 130грам.
• форма: сухі.
