Порошок Супер Майя фермент для виготовлення сиру 1 г Intermak

Фермент Супер Маячевий Зістав: Мінікробальний ренін.Приготування:У чисту чашку покласти один пакет суперметал (мотококрутний фермент) залити теплою водою, перемішати.Дочекати мінімум 30 хвилин.Готно до застосування.Заквашування молока: мікстуру додати тепле молоко (35 градусів за цільою) і перемішувати 2-3 хвилини.Для отримання сирної маси почекати 40-60 хвилин.Во час очікування не рекомендується перемішувати та давати охолоджувати.Cовети:Одного пакета вистачає на 100 л. Молока.Повні пропорції використання залежить від якості молока, від пори року та від типу сиру.Рекомендується приготувати суміш за день до приготування сиру.Умовія зберігання: Зберігати прохолодному та сухому місці.