Еритритол 500 грам GreenFood

Еритритол це - природний низькокалорійний цукор з ніжним солодким смаком. Він класифікується як цукровий спирт. Це називається замінником цукру, отриманим з рослин або крохмалю. Одна і та ж група включена серед інших ксиліт. У природі еритритол зустрічається в невеликих кількостях у овочах, фруктах, грибах та у вині, пиві або соєвому сирі. Найчастіше він отримується з натурального овочевого цукру. Цукор змішують з водою, зброджують, кристалізують, а потім ретельно сушать. Готовий продукт має форму білих кристалів або порошку, який виглядає як звичайний цукор. Ерітрітол є 100% натуральним замінником цукру без калорій.

Використання:

Ерітрітол використовується як замінник цукру. Ідеально підходить для приготування їжі, випічки і в якості підсолоджувача. Знижує калорійність їжі.

Він досягає близько 75% солодкості від традиційного цукру. Замінюючи в рецептах цукор на ерітрітол, пам'ятайте, що на кожні 100 г цукру припадає від 120 до 140г ерітрітолу.