Чайний ніж-шило для пуера дерев'яний

Не секрет, що з віком пуер набуває щільної, твердої структури. А для заварювання цього чаю потрібно відколоти шматочок від млинця чи плитки. Саме для цього існує ніж для пуера.

Особливість пуерного ножа в тому, що він не рідше чайне листя поперек, а допомагає розщепити його. Якщо вдома є пуер, то обов'язково має бути і ніж - таке правило в китайських сім'ях існує протягом багатьох років. Чайний ніж є особливим аксесуаром, який додасть автентичності чайній церемонії.

Як користуватися чайним ножем?

1. Покладіть млинець або плитку на стіл.

2. За допомогою ножа проробіть кілька дрібних проколів паралельно поверхні столу на кожній із сторін млинця. Рухи ножем повинні виходити вбік від себе, цього правила потрібно дотримуватися, щоб уникнути травм.

3. Розщеплювати млинець пуера потрібно між кулями, не порушуючи цілісність листів. Обробляти шу або шен пуер за допомогою ножа потрібно паралельно кулям листя на невеликі частини або відшаровуючи необхідну частину для заварювання.