Солод спеціальний Durst Malz карамельний світлий преміум 25кг

Солод Caramel Malt Light — це світлий карамельний солод, який використовується для додавання м'яких карамельних і солодких нот в пиво. Він надає пиву легкий карамельний смак і допомагає покращити колір напою, при цьому не роблячи його занадто темним. Зазвичай цей солод використовується у світлих пивах, таких як пілснери і лагери, а також у інших стилях, де потрібна м'яка солодкість і трохи додаткового тіла. Caramel Malt Light добре поєднується з іншими солодами і хмелями, додаючи баланс і глибину смаку.

Дата: 19.08.2024

Солодовня: Durst Malz

Лабораторія: BRUCHSAL HEIDELSHEIM

Вологість - 3,1% макс 4%

Екстракт тонкого помолу (сусло): 78

Спектр кольору: EBC мін 20 макс 40

Індекс Кольбаху: 38 - макс 48

NDMA: 0,5 макс 2,5