Солод Vienna Malt — це тип світлого карамелізованого солоду, який отримав свою назву від міста Відень, де він був популярний. Цей солод надає пиву золотистий колір і має ніжний, трохи горіховий смак. Він часто використовується в лагерях, особливо в німецьких і австрійських стилях, таких як Vienna Lager та Märzen. Також його можна використовувати для додавання глибини смаку і кольору в різні види пива.
Дата врожаю: 19.08.2024
Солодовня: Durst Malz
Вологість: 3,8%
Екстракт помолу: 81,1%
RE HARTONG 45: 39,1
Колір: ЕВС 8,5
Індекс Кольбаха: 41
Вязкість 8,6%: СР - 1,53
Фріабілність: 87% NDMA: РРВ 0,5
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!