Хміль Yakima Chief Crystal США 2022 1кг

Альфа-кислота: 4,6% Країна: США Урожай: 2022 рік.

Характеристика:

Хміль Кристал (Crystal) виник 1983 року в Корвалісі Орегон. Це триплоїдний ароматичний різновид хмелю. Він виведений Міністерством сільського господарства США (USDA) через селекції стійких до помилкового борошняної роси чоловічих сортів хмелю USDA 21397 і USDA 21381М. Кристал є спорідненим сортом Маунт Худ і Ліберті.

Свойства:

Crystal відомий своїми м'якими квітковими та пряними ароматичними характеристиками. Кристал містить малу кількість альфа-кислоти 3% і має порівняно високий вміст мерцену оливи. Ця комбінація робить його ідеальним для ароматичних добавок у сусло, що принесе із собою поєднання деревних, зелених, квіткових і фруктових нот, з характером трави та спеції. Хмель застосовується в багатьох легких Елях, як-от Золоті, світлі, як аромат в Індійські Пейл Елі, і навіть у Стаутах і Лагерях. Використання: Застосовується у стилях Світлий Лагер, Англійський Ель, Американський Ель, Коричневий Ель, Стаут, Індійський Пейл Ель.