Іноді найпростіші операції можуть загнати в глухий кут навіть досвідчену господиню. Одна з таких — варіння яєць. Навіть досвідченим кухарям не завжди вдається тримати під контролем процес, чого ж можна вимагати від звичайної жінки?
На перший погляд, нічого складного в приготуванні немає: покласти яйця в холодну воду, поставити варитися й засікти час. Ось тут і починаються труднощі, і головна — не пропустити момент готовності яєць. Це означає, що не можна ні на хвилину відвертати увагу від «захоплювального процесу» кипіння води.
Але прогрес не стоїть на місці, і талановиті винахідники подбали навіть про цю, на перший погляд, дрібничну проблему. Таймер для варіння яєць – це унікальна підказка для тих, хто віддає перевагу сніданку «насм'ятку» або «в мішечок». Пристрій наповнений двома видами гелю, що імітує склад та властивості цього продукту. За рахунок цього наповнювач змінює колір синхронно зі станом яйця.
Перевага Eggtimer полягає в тому, що цей індикатор влаштований неймовірно просто. Під час його використання не потрібно чекати на якийсь сигнал, стежити за часом, натискати на кнопки або виконувати інші дії, тому що індикатор підкаже ступінь проварювання яєць своїм виглядом. Відбувається все так: прилад поміщається в каструлю з водою і вариться разом із яйцями. У міру нагрівання води зовнішня крайка пристрою освітлює й набуде біло-жовтого кольору, що імітує яєчний білок.
У разі подальшої варіння білий обідок розширюватиметься, а червона серединка, що позначає жовток, відповідно зменшуватиметься. Те саме відбуватиметься і зі справжніми яйцями, що варяться в тій самій каструлі. Отже, за допомогою Eggtimer господиня зможе як би заглянути під шкаралупу та побачити, що відбувається з яйцем під нею. Водночас вона зможе контролювати ступінь приготування яєць, адже чим довше готується цей продукт, тим більше проварюється і зменшується в розмірах його жовток, а індикатор наочно зображує цей процес.
Спосіб використання індикатора:
- Налити в каструлю воду та поставити її на ввімкнену плиту.
- Акуратно опустити у воду необхідну кількість курячих яєць.
- Покласти в каструлю Eggtimer.
- Періодично оглядатися на індикатор. Стежити за розміром центральної пофарбованої частини та зіставляти його зі шкалою.
- Коли центр індикатора досягне позначки «Soft», це означає, що яйця в каструлі зварилися змикання (білки приготувалися, а желтки залишилися рідкими).
- Рівень приготування «Medium» означає, що яйця зварилися в мішечок (білки зварилися повністю, а жовтки — наполовину).
- Відмітка «Hard» відповідатиме приготуванню яєць вкруту (білки та жовтки зварилися повністю та стали твердими).
- Після того, як досягнута потрібна готовність яєць, їх потрібно витягнути з окропу та опустити в холодну воду.
Індикатор також треба акуратно дістати з каструлі та покласти в сухе місце для охолодження. У міру остигання біла частина індикатора почне зменшуватися й приблизно за 15 хвилин він відновить свій первісний червоний колір. Після цього пристрій знову буде готовий до використання.
Під час експлуатації індикатора його потрібно захищати від сильних ударів, падіння з висоти, а також різких перепадів температури (не можна опускати його в крутий окроп, а також занурювати після використання під холодну воду). Більше Eggtimer не вимагає жодного особливого поводження.
Якщо Ви часто варите яйця й хочете, щоб вони завжди були ідеально приготованими, індикатор Eggtimer саме для Вас.
Зверніть увагу! Через особливості складу внутрішнього наповнювача, при перших використаннях може виділятися специфічний запах, який пропаде після декількох циклів нагрівання-охолодження індикатора. Це нормальне явище для всіх товарів такого типу. При бажанні індикатор можна прокип'ятити кілька разів окремо без яєць.
