Насіння аніса, 0,5 г, Садиба

Аніс - однорічна сонцелюбна трав'яниста рослина висотою від 30 до 50 см. Має універсальне призначення: ефірна олія анісу використовується для покращення травлення та лікування дихання, листя - для корисних салатів, а насіння - як надзвичайно ароматна спеція для чаю, випічки, десертів і навіть консервації. дає плоди, які мають добре визріти перед збиранням насіння осінні.

Вирощування

Насіння анісу висівають навесні у легкий дренований ґрунт на повному сонці. Поливайте грядку кілька разів на тиждень, доки молоді рослини розвиваються. Збирайте листя анісу за потребою, а насіння осінні – потрібно зрізати рослину, висушити насіння та зберігати його у сухому прохолодному місці. Насіння потрібно молоти безпосередньо перед використанням у кулінарії.