Шоколад на керобі без доданого цукру - це смачна та корисна альтернатива традиційному шоколаду.
Кероб не містить кофеїну, що збуджує нервну систему, тому його можна вживати людям, яким протипоказано кофе та какао.
Кероб не містить глютен, тому його можна вживати людям із глютеновою непереносимістю.
Кероб має природний сладкий смак, тому не потребує доданого цукру у процесі приготування.
Кероб має низький ГІ – не підіймає швидко рівень цукру в крові, тому його можна вживати в помірній кількості діабетикам.
Кероб гіпоалергенний та безпечний для вживання дітям, вагітним та годуючим мамам
Кероб - це унікальний суперфуд із природною солодкістю, який не вимагає додавання цукру. Це ідеальний вибір для любителів шоколаду, які змушені обмежувати його споживання. Давайте детальніше розглянемо, що є керобом.
Кероб - це висушена м'якоть плодів ріжкового дерева (цератонії). Плоди мають витягнуту форму та зовні схожі на стручки фасолі, в яких міститься сокова м'якоть та кілька кісточок. У сирому вигляді плоди мають терпкий в'яжучий смак, але після висушування набувають приємного сладкого присмаку. Плоди тщательно відбираються та очищаються від хвостиків, після чого їх м'якоть висушують та подрібнюють. Готовий продукт має приємний аромат та сладкий смак, який нагадує какао з молоком.
Користь кероба
У керобі містяться витамини В1, В2, В5, В6, С, E, PP, а також залізо, кальцій, магній, фосфор та калій. Такий багатий хімічний склад дуже корисний для організму:
- -завдяки високому вмісту заліза кероб позитивно впливає на стан крові, тому рекомендується при анемії;
- -сприяє зміцненню імунітету, оскільки містить багато вітаміну С;
- -вітаміни групи В і селен, які містяться у складі кароба, позитивно впливають на загальний стан організму та покращують настрій. Повільні вуглеводи на довгу годину забезпечують організм енергією;
- -не викликає стрибків рівня глюкози, тому його можна включати до раціону людей із сахарним діабетом;
- -через низький процент жирів продукт корисний при зайвій вазі Нормалізує метаболічні процеси, сприяє схудненню;
- -профілактика серцево-судинних захворювань, зменшує кількість холестерину в судинах, виводить токсині
Склад:
Олія-какао Порошок кероба світлий не обжарений Кокос
