Крем-мед Лохина 400 грам

«Крем-мед Лохина»

«Крем-мед Лохина» зовні, а точніше за своїм відтінком дуже схожий на «Крем-мед Чорницю». Має таки й же насичений, темний, майже чорний фіолетово-баклажанний колір з темно-рожевим відтінком, який на сонячному світлі змінюється до яскравого, насиченого фіолетово-рожевого. Ніжний, приємний, ненав’язливий, ледь помітний аромат ягідок лохини, а головне її неймовірний смак приємно лоскочать смакові рецептори. Солодкувата кислинка темно-блакитної ягідки чудово поєднується із солодким смаком меду, збитого до консистенції кремоподібної пасти, надаючи нашому десерту незвичайного, насиченого та водночас приємного і ніжного смаку. Сам смак крем-меду, як і його колір, може трішечки змінюватися, ставати то трішки кислішим, чи навпаки більш солодким та пряним. Така хоч і незначна відмінність в основному залежить від сорту ягід лохини та місцевості де вони були зібрані. Мед в свою чергу теж відіграє дуже важливу роль у смаках та консистенції крем-медів роблячи їх інколи густішими, а інколи рідшими. Кожне поєднання нової партії сублімованих ягід з їх подвійною концентрацією, та меду різного вмісту квіткового нектару, викликає неповторні, приємні смакові відчуття дивуючи знову і знову. Скуштувавши один раз Ви не зможете відмовити собі у задоволенні посмакувати ще, додати до чаю чи вівсяної каші, намазати на хліб чи печиво, чи взагалі з’їсти просто з банки ложкою, кожен з варіантів є прийнятним і по своєму смачним.

Такий неймовірний та насичений смак нашого крем-меду створюється завдяки використанню лише натуральних та природніх компонентів, БЕЗ додавання будь-яких консервантів, барвників, цукру, глютену чи ГМО. «Крем-мед Лохина» складається лише з двох натуральних продуктів: меду різнотрав’я – 93 % на 100 грам готового продукту (збитого за відповідною технологією до консистенції ніжного, повітряного пастоподібного крему, який більше ніколи не кристалізується) та натуральних, дрібно змелених сублімованих ягід лохини – 7 % на 100 грам готового продукту (оброблених за сучасних технологій: швидкої заморозки, створення вакууму та підвищеної температури і випаровування).

Співвідношення сублімованих та свіжих ягід лохини складає 1 до 6,6 грами, тобто майже в сім разів більше насиченого смаку та користі ніж в звичайних сухофруктах висушених на сонці. Іншими словами в 100 грамах нашого готового продукту «Крем-мед Лохина» міститься аж 46,2 грами справжніх ягід.

При правильному зберіганні наш крем-мед ніколи не зіпсується, оскільки як ви вже й самі знаєте, мед сам по собі є ідеальним природним консервантом, звісно при умові, що він був правильно скачаний, та зберігався в належних умовах. А так, як ми, в наших десертах використовуємо лише сублімовані ягоди в яких майже повністю відсутня волога, то ймовірність того, що створений десерт зіпсується, втратить свій смак чи користь – дорівнює нулю. На сьогодні, згідно офіційного законодавчого документу України ДСТУ 4497: 2005 умови і термін зберігання натурального меду згідно з п. 12.3 термін придатності для вживання продукту – 2 роки з дня виготовлення (а в ідеальних умовах зберігання, як це вже було не одноразово доведено історичними знахідками – від 8 місяців і до безкінечності).

Відповідно наш крем-мед може зберігатися досить довгий час, тому не боючись беріть велику банку, адже так економніше! Насолоджуйтесь самі, пригощайте рідних та друзів!

Добова порція нашого «Крем-мед Лохина», для здорової, не схильної до алергічних реакції, людини становить 100-150 грамів аби тримати Ваш організм у тонусі та наситити його вітамінами ягоди лохини у повному обсязі. Можна звісно і більше, все залежить від індивідуальності вашого організму, проте в першу чергу слід пам’ятати про надмірне споживання та його негативні наслідки.

Корисні властивості Лохини. Ягоди Лохини часто плутають з ягодами Чорниці, так, зовні вони схожі, але лохина крупніша і м’якоть її зелена на відміну від чорниці. Ще один плюс лохини — її ягоди не фарбують рот, можна їсти, не побоюючись ходити після з синіми зубами і губами.

Лохина на 90% складається з води, а решта 10% — чиста користь, калейдоскоп активних елементів, а саме: вітаміни - А, С, В1, В2, РР, К1, Е, бета-каротин і каротиноїди, мінерали - кальцій, фосфор, залізо, мідь, калій, натрій, магній, органічні кислоти - лимонна, оцтова, яблучна, бензойна, щавлева, жирні кислоти, амінокислоти (8 незамінних і 12 замінних, димоно- і моносахариди, дубильні речовини, клітковину, харчові волокна, пектини, флавоноіди, та інші антиоксиданти. Відомо, що всі плоди і ягоди фіолетового кольору містять антоціани, які пригнічують ріст ракових клітин . Так от в лохині їх в 4 рази більше ніж у чорниці. Ягоди лохини — це ідеальний варіант для тих, хто займається розумовою працею. Вона поліпшує пам’ять і стимулює роботу мозку. Якщо вам знайома проблема випадіння волосся, зневоднення шкіри і постійних синців під очима, то плоди допоможуть впоратися з цими неприємними симптомами. Лохину можна назвати рекордсменкою за вмістом заліза. Даний мікроелемент, що входить до складу ягоди, практично на 100% засвоюється людським організмом. Лохина одна з найкращих профілактичних засобів проти онкологічних, серцево-судинних захворювань, а також при хворобі Альцгеймера. У народній медицині чай з сушених ягід лохини п'ють при захворюваннях сечового міхура і як засіб від проносів. А відвар листя ягоди є хорошим відхаркувальним засобом. Одна порція соку лохини в день поповнить добову норму необхідних вітамінів. Ця блакитна ягідка сприятливим чином впливає на функції шлунково-кишкового тракту, виводить з організму шлаки і токсини. Лохину навіть рекомендується включати в раціон діабетикам. Вона не тільки покращує обмін речовин в тканинах, але і підсилює дію цукрознижуючих лікарських препаратів. Також лохина допомагає при: ревматизмі, атеросклерозі, ентероколіті, гастриті, цинзі, ангіні, анемії і навіть при хворобах серця.

Протипоказання Лохини.  Проте об’їдатися лохиною все ж таки не варто. І йдеться тут зовсім не про алергічну реакцію, хоча і це виключати не варто, особливо стабільним алергікам. Тут річ в надлишку антиоксидантів, що містяться в ягодах, вони можу завдати шкоди здоров’ю, оскільки знижують кількість кисню, що надходить в м’язи. Існує ще один важливий аспект — лохина підвищує згортання крові. Це означає, що її вживання необхідно обмежити людям з серцево-судинними захворюваннями. При надмірному споживанні, ягоди лохини можуть викликати слабкість, головний біль, нудоту і блювоту. Також не рекомендується вживати лохину, якщо у вас індивідуальна непереносимість (алергія) на самі плоди. Також протипоказанням до вживання в їжу лохини є дискінезія жовчних шляхів. Не варто також вживати свіжі ягоди лохини одночасно з кавою або чорним чаєм. Таке поєднання продуктів може викликати інтоксикацію організму, яка проявляється у вигляді головного болю, нудоти і блювоти.

Щоб уникнути ускладнень при вживанні в їжу цієї чудової ягідки необхідно пам'ятати про ці та інші протипоказання і ні в якому разі не допускати надмірного переїдання. Насолоджуйтесь смаком «Крем-меду Лохина» і будьте здоровими!

Зберігання: при температурі не вище +20ºС у сухому місці без потрапляння сонячних променів у щільно закритій тарі.