Мультиметр для вимірювання концентрації цукру та алкоголю Browin 405561

Мультиметр концентрації цукру та алкоголю Browin 405561 — новинка на ринку! Це індикатор, який використовується для вимірювання концентрації цукру в суслі або пивному суслі, вираженій у г/л або градусах Болінга, а також для визначення потенційного вмісту алкоголю у вині чи пиві (%). Один градус Болінга (1°Blg) відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л соку (сусло). Пристрій градуйований при температурі 20°C.

Основні елементи:

• Поплавок (ареометр) з трьома шкалами (для концентрації цукру в г/л і градусах Blg, а також для визначення потенційного вмісту алкоголю в %).
• Пробірка — для проведення вимірювань.

Обов'язкове умови: Для проведення вимірювань пробірку на 2/3 її висоти заповнюють досліджуваним суслом або пивним суслом. У рідині не повинно бути твердих частинок і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавок, поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався дна і стінок пробірки.

Приклад: Якщо тестове сусло має 20 градусів Blg, це відповідає вмісту цукру 200 г/л і передбачає, що потенційний вміст алкоголю у вині становитиме 9,6%.

Увага: Для зручності діапазони початкових концентрацій цукру в суслі позначені різними кольорами на шкалі для різних типів вин:

• Бордові зона (22 - 25 Blg°) — десертні вина (солодкі).
• Жовта зона (15 - 22 Blg°) — столові вина (сухі).

Для правильного процесу бродіння важливо, щоб концентрація цукру НЕ перевищувала 22-25 Blg° перед початком бродіння. Якщо ви віддаєте перевагу дуже солодким винам, додайте цукор кількома порціями, наприклад, на 1-й, 5-й і 12-й день бродіння. Вино також можна підсолодити після завершення бродіння.

Пиво: Вміст цукру в пивному суслі вимірюється так само, як і у вині. Діапазон рекомендованих початкових концентрацій цукру в суслі позначено на шкалі бурштиновим кольором (8 - 10 Blg°). Бродіння пивного сусла вважається завершеним, якщо показник знаходиться в межах діапазону, позначеного зеленим кольором (0 - 2 Blg°).

Розміри виробу:

• Мультиметр: висота 21,2 см, діаметр 1,75 см.
• Пробірка: висота 24,5 см, зовнішній діаметр 2,2 см, внутрішній діаметр 2,0 см.