Щепа Browin для копчення та гриля 450 г, 8 клас, Ольха

Коптильна щепа з деревини ольхи

Коптильна щепа з деревини ольхи призначена для копчення та жарки свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій щепі страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого вишневого кольору. Це щепа з натуральної деревини ольхи, вирощеної в екологічно чистих районах. Щепа не містить просочень та консервантів, а також не містить пилових фракцій. Вона характеризується оптимальним вмістом води — менше 11%.

Характеристики:

• Розмір фракції: 8 клас (середня фракція), 6-8 мм
• Вага упаковки: 450 г
• Тривалість копчення: упаковки вистачає на кілька годин копчення залежно від використовуваного обладнання
• Підходить для: копчення в маленьких і великих коптильнях, а також для використання з димогенератором
• Оптимальний вміст води: менше 11%, що забезпечує легке запалювання і ефективне утворення диму

Інструкція по застосуванню:

• Помістіть щепу в лоток, призначений для копчення, залежно від типу коптильні. Не слід всипати її безпосередньо в джерело тепла, оскільки вона відразу згорить.
• Дозування: 30 г на 1 кг м'яса.
• Ідеально підходить для копчення та жарки птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.