Міцелій (зерновий) Опеньок зимовий, 10 г (Насіння країни)

Капелюшок діаметром 3-6 см, спочатку випуклий, з загнутим або опущеним краєм, пізніше опукло-розпростерта, з прямим краєм, гладка, світло-жовта, охряно-жовта, медово-жовта (класична забарвлення), оранжево-жовта. -Бурими плямами. Ніжка довжиною 4-10 см та діаметром 0,5-1 см, циліндрична, іноді звужена до основи, волокниста, світло-жовта.

Корисні властивості: в Японії високо цінують зимовий опеньок завдяки його тонкому аромату і впливу, що оздоровлює. Після шиитаке він вважається основним культурним грибом. Так само, як і шиїтаке, опінок зимовий імовірно містить речовини, що стримують зростання ракових клітин.

Вживання: смачний їстівний гриб, використовується свіжим (відварювання близько 20 хвилин), маринованим та солоним. Заморозки переносить добре, не втрачаючи своїх смакових якостей, тому можна збирати морожений і відтанутий.

Наш міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід і в приміщеннях на ґрунті, удобреному листям, що перегнило, і перегноєм гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 ​​°С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5-7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій у 5-6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50-60 г звичайного зернового міцелію.

При попаданні у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.

На пакеті наводиться докладна інструкція щодо вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.

 Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для опенька оптимальне значення кислотності Ph = 6,5-7.

Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.