Лугові опеньки часто називають марасміусами, луговиками чи гвоздичними грибами. Після додавання до висушених грибів води вони знову оживають і можуть суперечити. Багатьом грибникам доводилося спостерігати картину, коли після дощу сухі опеньки знову «оживали» та продовжували плодоношення.
Капелюшок (діаметр 3-9 см) коричневий або жовтуватий. У суху погоду капелюшок вицвітає до світлого коричневого кольору, у вологу стає клейкою та липкою. Має форму півкулі з невеликим центральним горбком.
Вживання: їстівний смачний гриб використовується у свіжому, маринованому, солоному та сушеному вигляді. Особливо гарний опінок Луговий у супах та на сковорідці.
Міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід та у приміщеннях на ґрунті, удобреному перегноєм листя та гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5-7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій в 5-6 разів втрачає вагу, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50-60 г звичайного зернового міцелію.
При попаданні у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.
На пакеті наводиться докладна інструкція щодо вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для опеньки оптимальне значення кислотності Ph = 6,5-7.
Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!