Дріжджі не потребують попереднього розмноження. Вміст мішечка розмішайте в 100 мл кип'яченої води, охолодженої до температури 25°C. Залиште на 20 хвилин. Після цього додайте в брагу. Дріжджі для сидру потребують додатково живильного середовища. Порція розрахована на 15-20 літрів сидру.
Рекомендації:
- Для досягнення найкращих результатів використовуйте свіжі фрукти і дотримуйтесь рекомендацій щодо кислотності та цукру.
- Для додаткової солодощі та унікального смаку можна додати мед або концентрований фруктовий сік.
- Якщо хочете отримати ігристий сидр, додавайте цукор прямо в пляшки перед закупорюванням (приблизно 35 г на пляшку).
- Не забувайте, що сидр буде готовий до вживання через 2 тижні, але чим довше він настоїться, тим насиченіший буде смак.
Склад:
Порція розрахована на 15-20 літрів сидру, що робить процес приготування зручним і простим. Зверніть увагу на температуру бродіння — підтримка стабільної температури в межах 18-24°C покращить результати бродіння.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!