Турбо дріжджі спиртові Hot Rod, Jam, 69 г, на 25 л для фруктових браж

Огляд

Перші професійні українські турбо дріжджі Hot Rod Jam, розроблені для фруктових браг з додаванням цукру або варення. Це спільна розробка компанії Hot Rod Distiller та R&D лабораторії ЧАО "Компанія Ензим" (український виробник дріжджів зі столітньою історією).

Вони працюють швидше популярних імпортних аналогів, мають відмінний органолептичний профіль, чудово освітлюються після бродіння та не утворюють піну при перегонці. Продукт зроблено в Україні.

Спосіб застосування

Приклад: Брага з варенням

1. Розчиніть 7–8 кг варення у 10 л гарячої води.
2. Долийте холодної води до загального об’єму сусла 25 л при температурі 25–30 °C.
3. Висипте дріжджі з пакету та ретельно перемішайте сусло.
4. Залиште брагу для бродіння при температурі від 20 до 30 °C на 4–5 днів. Ідеальна температура – 25 °C, максимальна – 35 °C.

Приклад: Фруктова брага з цукром

1. Змішайте 10–12 кг подрібнених фруктів з 2–3 кг цукру (залежно від вмісту цукру у фруктах) та 10–12 л води так, щоб загальний об’єм браги становив 25 л.
2. Висипте дріжджі з пакету та ретельно перемішайте.
3. Залиште брагу для бродіння при температурі від 20 до 30 °C на 4–5 днів. Ідеальна температура – 25 °C, максимальна – 35 °C.
4. В залежності від кислотності соку бродіння може тривати трохи довше.

Склад і характеристики

• Склад: Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи, фермент.
• Термін придатності: 2 роки (дата виробництва вказана на упаковці).
• Вага: 69 г.

Загальні рекомендації

Перетворіть горілку, самогон або нейтральні зернові спирти у ваш улюблений ароматизований напій – без небажаних барвників, синтетичних сполук чи зайвого цукру. Наші набори призначені для покращення та зміни смаку і аромату ваших улюблених спиртних напоїв у домашніх умовах.

Процес настоювання простий: рослинні компоненти змішуються зі спиртом безпосередньо у банці, настоюються протягом 7–14 днів, після чого проціджуються. В результаті спирт набуває від рослин свій колір і аромат, і, як правило, стає янтарним.

Насолоджуйтеся настоянкою у чистому вигляді або додавайте її до коктейлів. Експерименти з настоянками – це частина задоволення від процесу. Рекомендуємо експериментувати з різними базовими спиртами, змінюючи тривалість настоювання та рівень солодкості.