Тахіні виготовляється за автентичною технологією з найціннішого африканського сорту кунжуту Humera з Ефіопії. Найправильніша тахіна — саме та, яку їдять розпещені споживачі в Ізраїлі, Греції та країнах Сходу. Набагато смачніша за надто гіркі аналоги з індійського кунжуту, які представлені на ринку.
Паста з насіння кунжуту ідеально підходить для виробництва хумусу, а також в якості здорового перекусу, як окрема страва, так і у вигляді доповнення до сирів і салатів. Соус з тахіні це обов'язковий інгредієнт для східної й середземноморської кухні, ним поливають фалафель та шаурму. З фініковим сиропом(який теж є в нашому асортименті), медом або кленовим сиропом кунжутна паста перетворюється в прекрасний східний смаколик.
Склад: 100% насіння кунжуту очищене.
Харчова цінність (на 100 г)
Калорії: 605 ккал
Білки: 20.8 г
Жири: 52.1 г (насичені - 7 г)
Вуглеводи: 13.1 (цукри - 2.1 г)
Лікувальні властивості пасти тахіні:
Багатий вміст кальцію: Сприяє зміцненню кісток і зубів.
Антиоксидантні властивості: Завдяки вмісту сезамоліну та інших антиоксидантів, може захищати клітини від окисного стресу.
Здорові жири: Багато моно- і поліненасичених жирних кислот, що підтримують серцево-судинну систему.
Вітаміни та мікроелементи: Джерело вітамінів групи B, E, магнію, заліза, цинку, що сприяють загальному зміцненню організму.
Знижує рівень холестерину: Може допомагати знижувати поганий холестерин (LDL).
Покращує травлення: Завдяки вмісту клітковини, сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
Знижує запалення: Може мати протизапальні властивості, корисні при хронічних запальних захворюваннях.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!