Лугові опеньки часто називають марасміусами, луговиками чи гвоздичними грибами. Після додавання до висушених грибів води вони знову оживають і можуть суперечити. Багато грибників доводилося спостерігати картину, коли після дощу сухі опеньки знову «оживали» і продовжували плодоношення. Капелюшок (діаметр 3-9 см) охряний, червоно-коричневий або жовтуватий. У суху погоду капелюшок гриба опінок луговий вицвітає до світло-коричневого або кремового кольору, у вологу стає клейкою та липкою. Має форму півкулі з невеликим центральним горбком. Їстівний смачний гриб. Використовується у свіжому, маринованому, солоному та сушеному вигляді. Особливо гарний опінок лучний у супах та на сковороді. Зерновий міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід, а також у приміщеннях. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5 - 7 років. Слід врахувати, що з сушці міцелій в 5 - 6 разів втрачає у вазі, тому 10 р сухого міцелію еквівалентні 50 - 60 р звичайного зернового міцелію. При попаданні у сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто. у приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року. На пакеті наводиться докладна інструкція з вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м. Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для опенька оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 – 7. Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!