Спиртові дріжджі Puriferm XXL 350 г з освітлювачем Spirit Ferm SuperKlar 24h

Спиртові дріжджі Puriferm XXL та засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h

Спиртові дріжджі Puriferm XXL

Puriferm XXL – це якісні спиртові турбо-дріжджі від британського виробника Hambleton Bard. Упаковка вагою 350 г розрахована на зброджування 100 літрів цукрової браги. Ці дріжджі мають високу спиртостійкість, і вміст спирту в готовій бразі може досягати 18%. Вони зброджують 25 кг цукру (або 28 кг декстрози) за 4-6 днів.

Склад:

• Дріжджі
• Поживні речовини
• Вітаміни
• Мікроелементи

Інструкція із застосування:

1. Налийте в ємність для бродіння достатню кількість гарячої води, щоб розчинити в ній потрібну кількість цукру.
2. Доведіть обсяг цукрового сусла до необхідного, додавши холодну воду.
3. Засипте дріжджі в ємність для бродіння і добре перемішайте.
4. Необхідна температура сусла для внесення дріжджів — 25°C.
5. Підтримуйте температуру бродіння 21-29°C, в ідеалі 25°C.

Зберігання:

Зберігати дріжджі рекомендується в сухому прохолодному місці. Відкриту упаковку необхідно щільно закрити та зберігати у морозильній камері не більше 6 місяців.

Засіб для освітлення Spirit Ferm SuperKlar 24h

Spirit Ferm SuperKlar 24h — двокомпонентний освітлювач сусла та інших продуктів бродіння на основі хітозану. Він освітлює напої та соки від білкових (протеїнових), дріжджових та інших помутнінь протягом 24 годин, не впливаючи на смак та аромат освітленого напою.

Інструкція із застосування:

1. Після завершення бродіння ретельно перемішайте сусло, що відкинуло, щоб дегазувати його (видалити залишки вуглекислого газу).
2. Спершу додайте пакетик А, акуратно перемішайте і залиште на 2 години.
3. Після цього додайте пакетик B, обережно перемішайте та залиште на 24 години для освітлення.

Склад:

• Вода
• Кремнієва кислота
• Хітозан
• Консервант (діоксид сірки)