Розторопша для печінки - насіння розторопші пятнистої
Розторопша - здавна відомі натуральні ліки для очищення та підтримки печінки, нормалізації вироблення жовчі. Вважається у списку официальних гепатопротекторних препаратів. Насіння розторопші – гладеньке та блискуче, з гіркуватим смаком.
Насіння розторопші підходить для приготування розторопшевої олії, клітковини розторопші та муки розторопші.
Розторопшу приймають у разі захворювань печінки (гострі та хронічні гепатити), запалення жовчного міхура (холецистит), жовчних проток (холангіт) та підшлункової залози (панкреатит), лікують цироз, зокрема спричинень алкоголем. Головним компонентом флавоноїдів захищає клітини печінки та відновлює її функції.
Силімарин відновлює клітини печінки, пошкоджені токсичними речовинами, покращує загальне функціонування печінки, особливо у разі гепатитів, зловживання алкоголем, тривалого приймання лікарських та токсичних препаратів.
Розторопша допомагає у разі різних отруєнь та інтоксикації після тривалого використання медикаментів, курсів хімії та променевої терапії. Також розторопшу використовують для лікування серцево-судинних захворювань, за алергії, астми та цукрового діабету.
Крім потужного лікувального ефекту, розторопша профілактично захищає неушкоджені клітини печінки, підвищуючи їх стійкість до різноманітних отруєнь та інфекцій, стимулює скорочувальну можливість жовчного міхура, прискорює виділення жовчі, покращує травлення жирів та засвоєння вітамінів, позитивно впливає на процеси травлення.
Використовувати насіння можна цілим або меленим, додаючи в холодні та гарячі продукти - салати, супи, або пластівці у розмірі 1 чайної ложки на день. Насіння розторопші можна використовувати довго. Корисні ефекти очікуються після, як мінімум, двох тижнів регулярного використання.
Особливості виробництва насіння розторопші
Ми докладно контролюємо весь процес постачання розторопшевого насіння від полів до покупця: від догляду за рослиною до розфасовки.
Вирощування. Наша розторопша зростає далеко від великих міст, жвавих доріг та промислових підприємств.
Зберігання. Насіння зберігається відповідно до санітарних норм і фасується на день замовлення. Покупець отримує свіжу розторопшу із останнього врожаю.
Розфасовка. Товар упаковується в екологічну паперову тару та відправляється покупцеві.
Застосування в кулінарії насіння розторопші
Насіння розторопші використовують переважно для лікувально-профілактичних цілей, але вони можуть стати і корисною добавкою в їжу. Його можна розмелювати, пророщувати, вживати цілком, заварювати.
Розторопша доповнити салати, супи, каші, надаючи їм легкої терпкості та гіркуватості. Крім того, її можна додавати до чаю, випічки, смузі, використовувати як приправу. Добре поєднується з домашніми сирами, тушкованими, запеченими та змаженими овочами, зеленню, картоплею та капустяними стравами.
Пророщування насіння розторопші
Проростити насіння розторопші рекомендується за такою схемою:
Перебрати насіння та тщательно промити.
Замочіть його у скляній баночці із чистою водою на 12 годин, накрийте чистою марлею, закріпіть резинкою (або скористайтеся спеціальними баночками для пророщування).
Після цього промити, не виймаючи з банки.
Потім залишити його проростати, перевернувши баночку вгору дном під невеликим нахилом і опустивши в блюдце з невеликою кількістю води, щоб підтримувати вологу. Насіння саме візьме стільки води, скільки йому потрібно.
Промивати його потрібно 2-3 рази на день протягом тижня – до появи паростків.
Пророщене насіння перед вживанням промити та перебрати.
Рослини розторопші потрібно вживати поштучно, бо вони мають потужний очищувальний ефект. Це дуже важливо: на день не більше 7-8 паростків! У разі гепатиту С – 10-12 на день. Зберігати у холодильнику не більше 10 днів.
Корисні властивості насіння розторопші
Розторопшу активно застосовують у народній та офіційній медицині, насамперед для очищення організму. Сприяє якнайшвидшій реабілітації після хіміотерапії, антибіотиків, алкогольних отруєнь та запоїв, а також відновленню після пологів.
Травна система. Сприяння засвоєнню корисних речовин. Користь у разі зниженої кислотності шлунка. Стимуляція жовчі. Лікування захворювань печінки (цироз, жирова дистрофія, пошкодження від сильних токсинів, гепатит С, печінкова недостатність). Очищення кишечника, усунення дисбактеріозу.
Видільна система. Виведення токсинів, продуктів розпаду, радіонуклідів, шкідливих хімічних речовин, антибіотиків та препаратів із токсичним впливом на печінку.
Кровоносна система. Очищення сосудів від шкідливого холестерину, профілактика появи холестеринових бляшок і закупорки сосудів. Користь у разі варикозів, венозних трофічних язв, низького тиску, атеросклерозу.
Як вживати?
1-2 чайні ложки на день у чистому вигляді або додавайте до каш, йогуртів, смузі, випічки.
Перед вживанням перемішати! Натуральна олія може виділятися
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!