Крем-мед Ожина 900 грам – 0,720 л

«Крем-мед ОЖИНА»

«Крем-мед Ожина» має глибокий сливовий, фіолетово-бордовий колір, з приємним, темно рожево-червоним відтінком, який на сонячному світлі змінюється до насичено червоного. Неймовірна гамма відтінків, особливо зважаючи на те, що стигла ягідка ожини має чорний колір. Що стосується смаку: на відміну від наявних, в нашому інтернет магазині, темних крем-медів, «крем-мед Ожина» має насичений, солодкий смак ягідно-медової суміші з приємним післясмаком кислинки, та дрібно змелених кісточок, які в свою чергу додають пікантності і роблять цей крем-мед схожим на всім відоме нам з дитинства смачне бабусине варення. Сам смак, як і колір, може трішечки змінюватися, ставати більш солодшим чи навпаки кислішим. Це залежить від сорту ягід ожини та місцевості де вона була зібрана. Та не зважаючи на це, аромат та пряний смак, з більше чи менше вираженою ніжною кислинкою, повністю гармонує зі смаком меду, який в свою чергу теж впливає на густину та смак кремованого меду. Кожне поєднання нової сублімованої ожини та меду, різного вмісту квіткового нектару, викликає неповторні приємні смакові відчуття, і кожного разу цей смак буде дивувати вас знову і знову. Крем-мед Ожина, не залишить вас байдужими, посмакуйте, скуштуйте, дегустуйте, змішуйте, фантазуйте, додайте до чаю чи навіть кави, до вівсяної каші, чи будь-якої улюбленої крупи, намажте на хліб чи солоне печиво, чи взагалі смакувати просто з банки ложкою, кожен з варіантів є прийнятним і по своєму смачним.

Такий неймовірний смак, колір та аромат нашого крем-меду створюється завдяки використанню лише натуральних та природніх компонентів, БЕЗ додавання будь-яких консервантів, барвників, цукру, глютену чи ГМО. «Крем-мед Ожина» складається лише з двох натуральних продуктів: меду різнотрав’я – 93 % на 100 грам готового продукту (збитого за відповідною технологією до консистенції ніжного, повітряного, пастоподібного крему, який більше ніколи не кристалізується) та натуральних, дрібно змелених сублімованих ягід ожини – 7 % на 100 грам готового продукту (оброблених за сучасних технологій: швидкої заморозки, створення вакууму та підвищеної температури і випаровування).

Співвідношення сублімованих та свіжих ягід ожини складає 1 до 6,3 грами, тобто більше ніж в шість разів насиченого смаку та користі на відміну від звичайних сухофруктів. Іншими словами в 100 грамах нашого готового продукту «Крем-мед Ожина» міститься аж 44,1 грами справжніх і корисних ягід. Неймовірно смачний та корисний вітамінний десерт!

При правильному зберіганні наш крем-мед ніколи не зіпсується, оскільки як ви вже й самі знаєте, мед сам по собі є ідеальним природним консервантом, звісно при умові, що він був правильно скачаний, та зберігався в належних умовах. А так, як ми, в наших десертах використовуємо лише сублімовані ягоди в яких майже повністю відсутня волога, то ймовірність того, що створений десерт зіпсується, втратить свій смак чи користь – дорівнює нулю. На сьогодні, згідно офіційного законодавчого документу України ДСТУ 4497: 2005 умови і термін зберігання натурального меду згідно з п. 12.3 термін придатності для вживання продукту – 2 роки з дня виготовлення (а в ідеальних умовах зберігання, як це вже було не одноразово доведено історичними знахідками – від 8 місяців і до безкінечності).

Відповідно наш крем-мед може зберігатися досить довгий час, тому не боючись беріть велику банку, адже так економніше! Насолоджуйтесь самі, пригощайте рідних та друзів!

Корисні властивості Ожини. Ягоди Ожини – справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. До її складу входять не тільки дуже важливі для організму людини пектинові речовини і біофлавоноїди, а й органічні кислоти – лимонна, винна, саліцилова, яблучна. В ній також містяться вітаміни групи: А, В1, В2, Е, С, Р, РР і К, а також токоферол, аскорбінова кислота, дубильні речовини і ароматичні сполуки. Мінерали: марганець, калій, нікель, мідь, хром, барій, магній, залізо, кальцій, молібден, стронцій, натрій, кобальт, ванадій, титан та фосфор. А також: сахароза, клітковина, фруктоза, глюкоза, амінокислоти та каротин. Антиоксиданти, якими багата ягода, допомагають боротися з вільними радикалами і зменшити запалення мозку, антиоксиданти також мають багато протизапальних і антимікробних властивостей, тож ожина корисна для здоров’я зубів та ясен. Ожина багата харчовими волокнами та клітковиною, яка відіграє важливу роль у процесі травлення, сприяє зниженню холестерину і допомагає контролювати рівень цукру в крові. Плоди ожини здатні швидко знизити температуру і усунути запальний процес, за що її називають природним «аспірином». Ягоди ожини можуть нормалізувати артеріальний тиск; допомогти при неврозах і порушеннях сну; збалансувати гормональний фон, що особливо важливо для жінок в період менопаузи; також поліпшити роботу кишечника; зняти запальні процеси в нирках і сечовому міхурі; допомогти при захворюваннях суглобів та інше. У різні періоди дозрівання плоди можуть чинити різні впливи на організм. Так, перезрілі ягоди - дієве проносне, а трохи недозрілі використовують як закріплюючий засіб. Ожина корисна для всього організму людини: для серця та судин, кісток, нервової системи, для імунітету, для шкіри та всього іншого.

Хоча ягода Ожина дуже корисна, але її споживати варто здійснювати за принципом: «Усе добре, що в міру!» Хоч ягода і не має спеціальних протипоказань, однак у деяких людей, вживання ожини може викликати алергічну реакцію. Тому, зважаючи на рекомендації дієтологів і беручи до уваги те, що ожина, яка міститься в нашому десерті, зберігає в собі всі корисні вітаміни і є повністю натуральною, то добова порція «Крем-меду Ожина», для здорової, не схильної до алергічних реакції, людини становить близько 100-150 грамів (1-2 столові ложки на добу). Можна звісно і більше, все залежить від індивідуальності вашого організму, проте в першу чергу слід пам’ятати про надмірне споживання та його негативні наслідки.

Протипоказання Ожина.  Скільки б користі не дарувала ожина, у неї, як і у будь-якого іншого продукту, хоч і трохи, але все ж є декілька протипоказань. Саме перше і основне – це можлива алергічна реакція у вигляді нудоти, розладів кишечника, висипах, набряку слизових, а іноді і у вигляді порушень роботи серцевого м’яза. Тому дітям і схильним до алергії дорослим ожину потрібно пробувати з обережністю. Людям, що страждають хворобами тонкого кишечника і шлунку, а також захворюваннями нирок, краще замінити свіжі ягоди на термічно оброблений ожиновий сік.

У всіх інших випадках, при помірному вживанні, ожина може стати не тільки відмінним десертом, але і хорошим лікувальним засобом. Насолоджуйтесь смаком «Крем-меду Ожина» і будьте здоровими!

Зберігання: при температурі не вище +20ºС у сухому місці без потрапляння сонячних променів у щільно закритій тарі