Тигрова чорна креветка (лат. Penaeus monodon) – представник загону десятиногих раків, найближчими родичами яких є краби. "Тигровою" її назвали за характерні смужки на панцирі, а "чорною" за те, що ці смужки чорні. Вони чергуються з білими на спині, а на череві забарвлення стає іншим – жовто-синім або жовто-чорним.
Приготувати тигрові чорні креветки не складно. Їх можна варити, смажити та запікати. Вони стануть чудовим додаванням до перших страв, салатів, гарнірів на кшталт рису або макаронів, начинкою для піци або пирога. Багато рецептів з креветками є в азіатській кухні, де їх готують з різними, зокрема дуже гострими соусами, додають у традиційні японські страви – суші та роли. А якщо ви хочете здивувати своїх гостей на пікніку - приготуйте тигрових креветок на грилі.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!