Саджанці спаржі (у контейнері)

Спаржа - це один із найраніших овочів, і в цьому його додаткова цінність. Вона дуже корисна, оскільки містить багато вітамінів і мінералів, а також незамінну амінокислоту аспарагін, яка відіграє важливу роль у процесах метаболізму та благотворно впливає на нервну систему. Продукт низькокалорійний, тому для тих, хто на дієті, він особливо корисний. Усі різновиди міської спаржі (біла, зелена та фіолетова) відносяться до одного ботанічного виду – спаржа лікарська. Його наукова назва "аспарагус" традиційно використовують у квітникарстві для позначення цього ж рослини. У спаржі використовують у їжу молоді паростки, що з'являються з-під землі навесні.

Спаржа лікарська вирощується як багаторічна рослина, яка здатна рости на одному місці 15-20 років. Перший урожай збирають приблизно на 3 роки після висадки кореневищ. Культура досить теплолюбна, але добре росте у середній смузі. Чи здатна витримувати сильні морози. Ріст пагонів починається, коли температура ґрунту досягає позначки 8°С. Потребує гарного освітлення і тільки на відкритих місцях можна отримати добрий урожай. Маловимоглива до вологості. Висуває підвищені вимоги до ґрунтових умов. Хороші погоні можна отримати лише на багатих супіщаних ґрунтах.

1. Урожай спаржі виростити дуже просто.

2. Спаржа дуже корисний овоч для людини. Це делікатес кулінарії та дуже популярна культура у всьому світі. У її пагонах містяться глікозиди, сапоніни, амінокислоти, мікроелементи, такі як калій, залізо, мідь, магній, вітаміни - А, В1, В2, В6, Е, С, РР, К, Н.

3. Спаржа має імуностимулюючу дію, тому дуже необхідна дітям і людям старшого віку.

4. Вченими встановлено користь чоловікам.

5. Покращує роботу нирок (виводить фосфати та хлориди), печінки та серцево-судинної системи.

6. Корисна при цукровому діабеті.

7. Висока вартість урожаю.