Форма для випічки середній Великодій баранчик

Форма дуже проста та практична у використанні, що теж важливо для приготування. Крім цього, алюміній має чудові теплообмінні характеристики, так що форми для випічки — справжня знахідка для всіх майстрів та домогосподарок.

Характеристики:

товщина металу: 4 мм;

вага: 1600 г;

загальна тривалість: 18 см;

висота: 15 см;

глибина: 8 см.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КЕКС У ВИГЛЯДІ ПАСЛОВОГО ЯГНЯТИ:

1. Форму тщательно змастити олією (особливо зверніть увагу на всі поглиблення).

2. Олія розтопити.

3. Соду погасити у кефірі.

4. Яйця збити з невеликою кількістю цукру.

5. Сахар, яйця та кефір добре змішати.

6. У суміш поступово всипати просіяну муку, постійно помішуючи.

7. У тісто додати ванілін, розтоплену олію та промиті зюмки.

8. Половину порції тесту влити у форму (ту її частину, де розташована мордочка).

9. Форму закрити іншою частиною, поставити у нагріту печ.

10. Випікати за температури 160–180 градусів 30 хвилин, потім перевернути і тримати в духовці ще хвилин 10.

11. Форму з кексом витягнути з духовки, трохи остудити, відкрити і дістати готовий кекс.

12. Остиглий кекс посипати сахарною пудрою, шию ягняти обв'язати стрічкою, зав'язати її бантиком або повісити маленький дзвіночок.

ІНГРЕДІЄНТІ ДЛЯ КЕКСУ У ВИГЛЯДІ ЯГНЯТИ:

700-800 г муки;

600 г кефіру, мацоні чи йогурту;

300 г цукру;

150 г олії або маргарину;

3 яйця;

100 г изюмів;

1 ч. л. соди;

пакетик ваніліну.

Іншу порцію випікайте аналогічно.