Нут класичний крупный упаковка 1 кг тм Amanti

Нут - це корисна і ситна бобова культура, яка за смаком нагадує одночасно горох, лісовий горіх і м'ясо. Нут обожнюють вегетаріанці. З нуту можна готувати котлети, супи, гарнір, салати, рагу, плов.

Час готування нуту залежить від того, чи замочується продукт заздалегідь. Горошини нуту можна залити холодною водою і залишити на 4-12 годин. Це зменшить час готування нуту, а готова крупа буде м'якою і розвареною.

Перед варінням нут промивають холодною водою. Варити крупу рекомендується не в холодній воді, а в окропі - так горошини не втратять форму. Промитий нут викладіть в каструлю і залийте окропом. Вода повинна покривати горох на 2 см.

Посоліть воду і поставте на помірний вогонь. Замочений нут вариться 30-40 хвилин, а якщо крупу не замочували, то час варіння збільшується до 60 хвилин.
Для хумуса нут варять 90 хвилин, щоб він майже перетворився в пюре. Якщо під час варіння вода википіла, слід долити ще окропу.

Купуйте натуральні продукти і будьте здорові!