Овочерізка Robot Coupe CL50 (380 В)

Основні характеристики

Опис

Овочерізка Robot Coupe CL50 використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі для нарізки овочів, фруктів, грибів, твердого сиру і ковбаси та подальшого використання їх в якості інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів тощо Модель оснащена 2 завантажувальними отворами: великий D-образної воронкою для нарізки об'ємних овочів (вміщає до 10 помідорів) і круглої - для довгих і ніжних.

Диски замовляються окремо.

Особливості:

• Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
• Индукционный двигатель:
  • Блок из поликарбоната
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Чаша и крышка из металла
• Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
• Вертикальна подача продукту вимагає мінімальних зусиль
• Знімна кришка простої форми і робочий відсік з округленими кутами для санітарної обробки
• Всі деталі, що знаходяться в контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення

Додаткові характеристики:

• Продуктивність:
  • Теоретична: до 500 кг/год
  • Практична: до 150 кг/год
  • 50-400 порцій
• Кількість швидкостей: 1
• Швидкість нарізки: до 5 кг/хв.
• Велика D-подібна воронка:
  • Об'єм: 2,2 л
  • Розмір: 170х75 мм
  • Площа: 139 см2
• Діаметр круглої воронки: 58 мм