Турбо-дріжджі Alcotec Distillers Vodka Turbo, 73 г

Ці дріжджі — справжній вибір для тих, хто хоче отримати максимально чистий та нейтральний дистилят. Завдяки ферменту глюкоамілаза, вони чудово працюють не лише з декстрозою, але й зі складнішими сировинами, як-от пшеничний солодовий екстракт або зернові із вмістом крохмалю (за умови попереднього оцукровування альфа-амілазою). До складу входять мікроелементи та вітаміни для активної ферментації.

Переваги:

• Оптимізовані для максимально чистого спирту (нейтрального дистиляту)
• Збагачені глюкоамілазою — ефективні на крохмалевмісній сировині
• Працюють як із декстрозою, так і з цукровим або зерновим суслом
• Професійна формула з поживними речовинами для активного бродіння
• Ідеальні для виготовлення домашнього алкоголю класу “водка”

Інструкція із застосування:

• Розчиніть 6 кг декстрози або 2 кг пшеничного солодового екстракту з 4,5 кг цукру в 21 л води при 35 °C
• Додайте дріжджі
• Зброджуйте 7 днів при температурі 18–22 °C
• Увага: не закривайте щільно ферментер, можливе активне піноутворення