Ці дріжджі створено спеціально для тих, хто цінує ароматний віскі з глибоким, солодовим профілем. Завдяки особливому штаму дріжджів та комплексу поживних речовин, DoubleSnake Whisky Turbo дозволяють отримати чисту та стабільну бродильну базу як із зернового, так і з цукрового сусла. Ферментація проходить активно, із приємним хлібним ароматом і практично без піни.
Переваги:
- Професійно адаптовані для віскі із зерна, солоду та неохмелених екстрактів
- До 14–15 % алкоголю за 5–8 днів
- Знижена кількість сивушних олій та побічних речовин
- Характерний хлібний аромат під час бродіння
- Бурхливе, але контрольоване бродіння без піноутворення
- Один пакет — на 6–7 кг цукру або 2 кг солодового екстракту + 5,5 кг цукру
Рекомендації з використання:
- Налити 21 л води температурою 30–35 °C у ферментер
- Додати 7 кг цукру або 2 кг неохмеленого солодового екстракту + 5,5 кг цукру
- Добре перемішати до повного розчинення
- Розсипати дріжджі поверхню сусла, зачекати 10 хв, потім перемішати
- Бродити при температурі 22–28 °C (макс. 35 °C) до 7 днів
Склад:
- Сухі спиртові дріжджі
- Амінокислоти, мікроелементи, поживні речовини
- Солі та блокатори шкідливих домішок
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!