Турбо-дріжджі Hot Rod Mega Pack на 100 л (360 г) – це професійний продукт для виготовлення високоякісних цукрових браг. Розроблено спільно з українською компанією ПрАТ "Компанія Ензим", лідером у виробництві дріжджів із більш ніж сторічною історією. Ці дріжджі забезпечують швидке бродіння, високий вихід спирту та відмінний органолептичний профіль, що робить їх ідеальним вибором для домашніх та малих гуралень.
Переваги:
Висока швидкість бродіння: Ферментація завершується за 4-6 днів.
Висока міцність: До 18% алкоголю у бразі.
Чистий смак: Мінімальний вміст сивушних олій та інших домішок.
Самоосвітлення Браги: Брага стає прозорою вже на 3-й день.
Без піноутворення: Полегшує процес перегонки.
Збалансований склад: Містить дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.
Спосіб застосування:
Розчиніть 25 кг цукру в 40 л води за температури 35 °C.
Ретельно перемішайте до розчинення цукру.
Додайте воду до об'єму 100 л, забезпечивши температуру сусла 25–30 °C.
Внесіть вміст упаковки (360 г) у ферментаційну ємність та перемішайте.
Підтримуйте температуру бродіння в діапазоні 20–30 °C (оптимально 25 °C).
Ферментація завершиться за 4–6 днів.
Характеристики:
Об'єм браги: До 100 літрів.
Дозування: 3,6 г на 1 л сусла.
Склад: Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи.
Термін придатності: 2 роки.
Виробник Hot Rod Distiller, Україна.
Рекомендації:
Для оптимальних результатів використовуйте сусло з початковою щільністю 1090 г/л (22,9 Brix).
Уникайте температури сусла вище 29 °C, щоб запобігти зупинці бродіння.
Чому варто вибрати Hot Rod Mega Pack? Ці турбо-дріжджі поєднують у собі передові технології та високу якість, забезпечуючи стабільний результат та простоту використання. Підходять як для новачків, так і для досвідчених винокурів, що прагнуть максимальної ефективності та чистоти продукту.
