Дріжджі спиртові Ангел Кодзі 500 г 2шт

Спиртові дріжджі Ангел Кодзі - це інноваційний продукт для домашнього самогоноваріння, який спрощує приготування зернових браг. Завдяки унікальній суміші спеціально селекціонованої цвілі, ферментів (альфа-амілаза, глюкоамілаза, фітоамілаза) та високоякісних спиртових дріжджів, Ангел Кодзі забезпечують процес "холодного оцукрювання". Це дозволяє виключити складні етапи розварювання та оцукрювання сировини, роблячи процес доступним навіть для новачків.

Переваги:

Простота використання: Не вимагає попередньої обробки (варіння) крохмалевмісної сировини – достатньо змішати з водою та дріжджами.

Універсальність: Підходить для приготування брагів з різних видів сировини: рису, пшениці, кукурудзи, ячменю, борошна, картоплі та інших продуктів, що містять крохмалю.

Висока спиртуозність: Забезпечує міцність браги до 10-14%, а при додаванні цукру – до 19%.

Економічність: однієї упаковки (500 г) вистачає на приготування 250-350 літрів браги, з якої можна отримати 60-90 літрів готового напою.

Економія часу: Процес бродіння займає 1-3 тижні в залежності від сировини та умов.

Безпека та якість: Вироблено в Китаї з використанням перевірених штамів дріжджів та ферментів.

Характеристики:

Маса нетто: 500 г

Склад: Спиртові дріжджі, ферменти (альфа-амілаза, глюкоамілаза, фітоамілаза), цвілевий грибок Rhizopus

Дозування: 6-10 г на 1 кг сировини

Спиртуозність браги: 10-14% (до 19% з додаванням цукру)

Швидкість бродіння: 7-21 день

Термін придатності: 24 місяці (розкриту упаковку зберігати у холодильнику при 0-4°C трохи більше 3 місяців)

Умови зберігання: Температура 0-24°C, у сухому місці

Спосіб застосування:

Залийте в бродильну ємність 4-5 літрів води (30-35 ° C) на 1 кг сировини (крупа, борошно, солод).

Розведіть 6-9 г дріжджів на 1 кг сировини в 200-250 мл теплої води (35 ° C), дайте настоятися 5-10 хвилин до появи піни.

Влийте розчин дріжджів у сусло, перемішайте та встановіть гідрозатвор.

Перші 5 днів перемішуйте сусло 1-2 десь у день.

Підтримуйте температуру бродіння 22-36 °C. Брага буде готова за 7-21 день.